Recientes investigaciones en el reino unido han mostrado que algunos carbohidratos del tipo fermentables presentes en algunos alimentos comunes en tu dieta, tendrían una acción positiva sobre la prevención de la diabetes 2 y ayudarían a eliminar problemas de obesidad
La investigación se realizo bajo el mando del departamento de nutrición del Imperial College de Londres
en la investigación se busco conocer cual era el efecto que producían estos azucares fermentables en los niveles de obesidad y prevención de la diabetes tipo 2, la investigación se llevo acabo en los pacientes por mas de 90 días.
Disminuir el sobrepeso podría retrasar e incluso eliminar una diabetes tipo 2. Algunos estudios recientes también han mostrado que ciertos alimentos son buenos para ayudar a establecer los niveles normales de glucosa en la sangre, los carbohidratos fermentables presentes en algunos alimentos podrían activar a hormonas digestivas que reducen el apetito y aumentan la sensibilidad de la insulina que podrían ayudar a eliminar el sobrepeso y equilibrar los niveles de azúcar en sangre.
Conociendo los mecanismos bioquímicos que controlan la disminución del apetito y la sensibilidad a la insulina provocada por la fermentación de carbohidratos presentes en estos alimentos, será posible elaborar una estrategia adecuada de prevención para la diabetes tipo 2.
9 de cada 10 personas diagnosticadas de diabetes, son diagnosticadas con la diabetes del tipo 2, una enfermedad que si no es detectada a tiempo puede derivar en enfermedades más dañinas como enfermedades al corazón, cataratas, problemas óseos y musculares
Es de suma urgencia que el mundo científico con el apoyo del gobierno busquen nuevas estrategias para ayudar a prevenir la diabetes tipo 2, una de las enfermedades crónicas de más rápido crecimiento en la última década.
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